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Torta de espinafre com ricota
Torta de espinafre com ricota Nada mais prático do que uma torta. Além de deliciosa e bonita de se ver, ela é rica em nutrientes, pois você pode incrementá-la de várias formas, além de fácil de...
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Torta de queijo com batata, aspargos e vegetais variados
Nada melhor do que uma torta fácil (e cremosa) para aproveitar alimentos que sobraram de outras receitas, mas que ainda estão fresquinhos, como os aspargos que fiz no outro dia (veja a receita). Além...
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Bolo de mexerica
Estamos na época da mexerica ponkan, que eu adoro! Depois de comer várias, deixei algumas para fazer este bolo que fica uma delícia para um lanche da tarde com café recém-coado. Bolo de mexerica Veja...
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Pão de queijo da fazenda
Minha tia-avó Hilda, em Cássia dos Coqueiros, interior de São Paulo, nos passou há muitos anos esta receita de pão de queijo (a origem provavelmente vem de Minas Gerais). Como pode ver na foto, a...
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Pão de Mel
Muitos anos atrás ganhei um folheto da marca 3 Corações, que trazia muitas receitas com um ingrediente em comum: o café. Delas, a que mais me apaixonei foi a de pão de mel que possuía igualmente em sua...
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Pão de Milho do Campo
Segundo a Wikipedia, a origem do milho é mexicana, sendo plantado há provavelmente mais de 10 mil anos. Por isso, não é de estranhar que, no Brasil pré-descobrimento, os índios já o cultivassem e dele...
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Panqueca integral de ricota, alho-poró, tomate e escarola
Fazendo parte do meu caderninho (herdado de mamãe), esta receita é de alguma culinarista daquelas que passavam pela TV Gazeta, por isso, não tenho uma grande história para contar. O bom é que é fácil e...
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Bolo de banana de liquidificador
Eu adoro banana! Principalmente a nanica. Nesta última semana comprei um cacho enorme que não dei conta de comer. E agora elas ficaram muito maduras. Eu particularmente só gosto da banana quando está...
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Bolo de hortelã com calda de chocolate meio-amargo
Uma das minhas combinações doces favoritas é menta com chocolate. Porém, eu quase nunca a encontro no mercado. Por isso, resolvi fazer minha própria versão no formato de um bolo. Neste ponto, vale um...
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Pão de forma fácil
Pão artesanal é algo que adoro, porém, geralmente não é prático para comer em formato de sanduíche, por exemplo. Por isso, estava buscando uma receita de pão de forma boa, para fazer no domingo e...
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